19 annosta à 290 g
1 KPL GN 1/1-65 mm

AINEKSET

0,800 kg pastaa, penne, täysjyvä
0,800 kg Atria Kypsä Pulled Pork
0,800 kg Apetit Pomodoro Rosso Sekoitusta, pakaste
0,002 kg basilikaa, kuivattu

2,000 l vettä
1,000 l kasvirasvasekoitetta tai ruokakermaa
0,200 kg sulatejuustoa, cheddar
0,020 kg suolaa
0,020 kg lihaliemijauhetta, suolaa vähennetty

VALMISTUSOHJE

Punnitse 1/1 65 GN-vuokaan pasta, pulled pork, kasvissekoitus ja kuivattu basilika. Sekoita. Mittaa nesteet ja loput mausteet astiaan ja sekoita. Kaada vuokaan. Kypsennä yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla 140 asteessa, kosteus 40 % noin 35 minuuttia. Anna vuoan vetäytyä. Tarjoa.