20 annosta à 270 g

1,000 KG Apetit Pomodoro Rosso sekoitusta
0,500 KG HKScan Pro Pulled chicken pakaste 4x 1,2 kg
0,160 KG Jogurttia, maustamaton, laktoositon
0,160 KG Majoneesia
0,005 KG Mustapippuria, rouhe
0,005 KG Currya
0,005 KG Paprikajauhetta
1,600 KG HKScan Pro Pinaattiohukaisia, pakaste

Kaura-juureslisäke:
1,000 KG Kypsiä kauranjyviä, Myllärin
1,000 KG Apetit Kotimaiset Pienet Juureskuutioita
0,100 L Mildola Rypsiöljyä
0,003 KG Suolaa
0,003 KG Persiljaa, kuivattu
0,003 KG Timjamia, kuivattu

Punnitse kasvissekoitus sekä broilerinlihat GN-
vuokaan ja ruskista uunissa 170 asteessa noin
20 minuuttia. Jäähdytä.
Sekoita jogurtti, majoneesi ja mausteet
keskenään ja lisää jäähdytetty kasvis-
broilerisekoitus joukkoon.

Kuumenna pinaattiohukaiset GN-vuoassa
yhdistelmäuunissa 140 asteessa, kosteus 40 %
noin 10 minuuttia.

Kaura-juureslisäke:
Punnitse kaikki ainekset vuokaan ja sekoita ne
hyvin keskenään.
Paahda uunissa 170 asteessa noin 20
minuuttia. Sekoita.

Kaura-juureslisäke

40 annosta à 80 g
1 KPL Vuoka GN 1/1-65 mm

1,800 KG Kypsiä kauranjyviä, Myllärin
1,500 KG Apetit Kotimaiset Pienet Juureskuutioita
0,150 L Mildola Rypsiöljyä
0,005 KG Suolaa
0,004 KG Persiljaa, kuivattu
0,004 KG Timjamia, kuivattu

Punnitse kaikki ainekset vuokaan ja sekoita ne hyvin
keskenään.
Paahda uunissa + 170 asteessa noin 20 minuuttia.
Sekoita.