Kasvisriisi
Annoksia 40
Annoskoko 0,120 kg
Saanto 4,800 kg
Vuoka: GN 1/1 65mm
1,000 kg Riisi, täysjyvä
1,800 kg Apetit Pomodoro rosso kasvissekoitus, pakaste
0,500 kg Knorr pronto, maustettu tomaattisurvos 4×3 kg
0,900 kg Vesi
0,010 kg Knorr Kasvisliemi, vähäsuolainen
Valmistusohje:
Punnitse vuokaan riisi ja kaada päälle yksi pussi kasvissekoitusta.
Sekoita tomaattisurvos, vesi sekä kasvisliemijauhe keskenään ja lisää vuokaan.
Siirrä kylmäsäilytykseen tai paista heti.
Kypsennys:
Uunissa yhdistelmäpaisto 160 °C, kosteus 50 % noin 60 minuuttia.
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.