Porkkana-herneraaste
Annoksia 66
Annoskoko 0,070 kg
3,000 kg Apetit Kotimainen Hernerouhe
1,000 kg Porkkana, raaste, tuore
Kastike:
0,600 kg Hellmann`s Sitruunavinegretti 1L
0,030 kg KNORR Kylmäliukoinen tärkkelys
Valmistusohje:
Kaada hernerouhe GN 1/1 65 mm vuokaan. Kuumenna 150°C, kosteus 50 % noin 6-8 minuuttia, jäähdytä.
Sekoita hernerouhe porkkanaraasteen kanssa.
Sekoita kastikkeen ainekset sekaisin ja kaada kasvisten joukkoon. Sekoita hyvin. Anna maustua hetki kylmässä.